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常见碳源的作用（一）在微生物生长代谢方面的基础作用提供细胞碳框架：碳源是微生物构建自身细胞结构的基础物质，就像盖房子的基本建筑材料一样。微生物利用碳源合成细胞中的重要有机物质，如蛋白质、核酸等。微生物细胞的各种生物分子（生物大分子）都是以碳链为基本骨架构建起来的，没有碳源，就无法合成这些构成细胞的关键物质，细胞的正常构建就无法完成，微生物也就不能生长繁殖。提供能量：微生物分解碳源的过程中，伴随着能量的释放与转化。对于异养型微生物来说，碳源在很多时候同时也是能源物质。比如葡萄糖，在酵母菌的酒精发酵过程中，葡萄糖被分解，通过一系列的生化反应释放能量，这些能量被微生物用于维持生命活动中的各种需求，像物质运输、同城细胞运动、当地生物合成等生理过程，是微生物一切生命活动的能量来源?。调节细胞代谢：不同类型的碳源可以影响微生物的代谢途径和速率，从而调节微生物的生理功能。例如，某些微生物在可利用多种碳源的情况下，优先选择利用特定的碳源会引发不同的代谢调控方式。以大肠杆菌为例，如果在培养基中有葡萄糖和乳糖两种碳源存在，大肠杆菌会优先利用葡萄糖，期间产生一系列代谢调节（如分解代谢物抑制作用），影响相关基因的表达和酶的合成，从而改变细胞整个代谢进程的速率和方向。
复合碳源在水处理方面效果显著，使用反应速度足够快，确保所投加的碳源尽量在厌.缺氧功能区内耗尽，避免增加后续曝气系统的负担和运行成本
。复合碳源性价比也非常高，性好无刺激性异味、本地耐低温且易于投加、本地保存和运输可就近获得。
复合碳源易被微生物降解，易被反硝化菌利用，不存在残留物对后续出水达标造成不利影响的问题。
复合碳源不会对系统内的微生物种群类型和含量造成影响，避免投加碳源前后出现微生物的短暂适应性问题。
促进好氧生物处理,在好氧生物处理过程中，好氧微生物会氧化分解有机物，并且在这个过程中释放能量。碳源的投加能够满足好氧生物对碳和能量的需求，从而促使好氧微生物大量生长和繁殖。例如在活性污泥法处理污水的工艺中，适量增加碳源，可以提高好氧菌群对污水中有机物的分解速度。好氧微生物可以将污水中的有机物，如糖类、当地蛋白质和脂肪等分解为二氧化碳和水。举例来说，在城市污水处理厂中，通过向曝气池中投加合适的碳源，可以使活性污泥中的微生物更快地分解污水中的有机污染物，从而加快废水的处理速度，有效提高处理效率，使污水中的生化需氧量（BOD）等污染物指标迅速降低。
